Salsa Macha

Salsa Macha

Esta típica receta de la cocina mexicana es una salsa a base de chile de Árbol molido y aceite de Oliva. Espesa, firme y de textura grumosa, se destaca por su aroma especiado y tostado. Es de color rojo oscuro. Picor alto.

Presentación: frasco de vidrio de 85 gr.

Ingredientes: ají de árbol seco, aceite de oliva, semillas de sésamo y zapallo, ajo, sal marina, pimienta de jamaica y maní.

Usos recomendados: Al ser una salsa concentrada es muy rendidora ya que con un poquito se hace mucho. Es la más versátil de todas por su formato. Es ideal para diluir en cualquier preparación y queda bien en todo: salsas, guisos, sopas, etc. Podés mezclarla con aceite y usarla para condimentar y darle picor a ensaladas, sandwiches, pizzas o pintar cualquier tipo de carne. Podés probarla mezclándola con mayonesas, quesos untables o humus.